他曾在加拿大进行政府文化交流，并在阿根廷布宜诺斯艾利斯进行世界美食美酒大师巡回演出，代表厄瓜多尔作为特邀厨师。参加草原那达慕，观看鄂伦春篝火节，这些盛大的民族节日都是可以在这个季节体验到的。结束了一天的工作，回到光线柔和的小居室里，心情也会变得平静下来呢。他们（Czapleski一家）住在葡萄藤中间的一座老农舍里。而也是从这时候开始，我们平凡的小生活逐渐被打破了。。食客将在厨师自助餐桌上用餐，菜单上的餐点（每人花费R45或开胃菜R25）将提供一系列美味佳肴，包括具有地中海风味的海鲜，而要赢得的奖品包括假期和各个酒店的餐券。"。

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